Bernard et Bernard

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Bernard et Bernard
Innere Wiener Straße 32
81667 München
Tél. 089 48 01 173
http://creperie-bernard.de/

Compte-rendu ch'ti bavarois

C'est le restaurant où nous avons organisé la 46ème soirée ch'ti bavarois! Nous étions 18. C'était le Mercredi 21 janvier 2015 à 20h.

Le cadre

Bernard et Bernard est une petite crêperie dans le quartier français Haidhausen. Le restaurant n’est pas bien grand mais on a réussi à avoir une table de 18 ! La déco fait plus bistro que véritable crêperie bretonne. Les tables et le grand bar sont en bois foncé. Au mur, il y a de grands miroirs, des photos en noir et blanc et des tableaux noirs avec des suggestions de menus et boissons. Le service était bien organisé et efficace : avec notre grand groupe, tout le monde n’a pas eu sa galette en même temps mais on nous a servi dans l’ordre, d’un bout à l’autre de la table. Le serveur et la serveuse nous ont parlé en français. Ils étaient très aimables.

La cuisine

Très bonnes galettes et crêpes. Une quinzaine de galettes sont proposées (de 7,90€ à 9,40 €) mais en théorie, tout est possible car on peut rajouter des ingrédients (de 1,20€ à 1,70€ l’ingrédient). La complète (jambon, fromage, œuf) et la 3 fromages ont eu du succès. J’ai craqué pour la « œuf, lard, chèvre, emmental » (9,20€) qui était très bonne. La « saumon fumé, épinard, crème fraiche, emmental » et la galette flambée « roquefort, pomme, calvados » avaient l’air pas mal non plus ! Par contre, vous l’aurez compris, les galettes n’ont pas de nom, ce n’est pas très pratique pour commander ou dire ce qu’on a mangé au moment de payer.

Il y a aussi quelques plats autres que les galettes (brochettes de crevettes sauce miel-vin blanc, canard sauce cassis avec gratin dauphinois et tomate à la provençale) mais nous n’avons pas testé.

Côté crêpes sucrées, on a le choix entre une vingtaine de crêpes. Les plus simples comme celles au sucre, à la crème de citron, au sirop d’érable ou au Nutella vont de 5€ à 7,20€. On peut choisir de les faire flamber avec différents alcools pour 0,70€. Les crêpes plus recherchées comme la Lyonnaise (framboise, chocolat blanc, glace à la vanille) ou la Guadeloupe (banane, chocolat, glace à la vanille, crème, amandes, Grand Marnier) vont de 6,90€ à 8,50€. Perso, rien ne vaut la Caramel au beurre salé !! Elle n’est pas sur la carte mais elle est bien là !

Enfin, en boisson, le litre de cidre brut est à 17,50€. Dommage qu’il ne soit pas servi dans une bolée. Mais il est bon, c’est le principal!

La note : 3,8/5

  • Ambiance et cadre du restaurant: 3,6/5
  • Rapidité du service: 4,2/5
  • Rapport qualité/prix: 3,6/5
  • Quantité proposée: 3,5/5
  • Saveur: 4,0/5

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