Café Omo
| Café Omo, Äthiopisches Restaurant |
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| Poccistraße 10 80336 München |
| Tél. (089) 17 92 92 83 |
| https://www.cafe-omo.de/ |
Compte-rendu ch'ti bavarois
C'est le restaurant où nous avons organisé la 34ème soirée ch'ti bavarois! C'était le Mercredi 16 Octobre 2013 à 19h30. Nous étions 17.
Le cadre
Nous avons passé une super soirée. Si nous avons été enchantés par le Café Omo, ce n’est pas tant pour son cadre (murs rouges avec des photos de personnes éthiopiennes, tables noires, grande banquette pour les grands groupes comme le nôtre) mais plus pour sa succulente cuisine, le concept convivial du repas, et l’accueil qui nous a été réservé. Deux serveurs se sont occupés de nous et nous ont conseillé sur les plats à prendre. A la fin, la cuisinière et sans doute propriétaire du restaurant nous a préparé du café de façon traditionnelle. Il vaut mieux aller au Café Omo quand vous n'êtes pas trop pressés car il faut du temps pour tout préparer. Par contre l'heure de fermeture annoncée (22h) est apparemment assez "flexible": nous sommes restés jusqu'à environ 23h. Ils n'ont peut-être pas osé nous mettre dehors...
La cuisine
Beaucoup d’entre nous ont découvert la cuisine éthiopienne durant cette soirée et n’ont pas été déçus. Les serveurs nous ont conseillé de prendre de grandes assiettes avec différents plats à partager à 5. Au menu : Kifto (tartar de bœuf bien épicé), Beyaynetu (sauce végétarienne épaisse à base de lentille), Doro Key Wot (émincés de bœuf à la sauce berberre = épices éthiopiennes), Tibs (agneau sauté), Shiro (ragoût à base de pois chiche). Il y avait aussi du fromage frais, de l’œuf, du poulet et des légumes agrémentés de différentes sauces. Le tout est servi sur des « injera » : il s’agit d’une crêpe faite à base de farine de « teff », une céréale qui pousse en Éthiopie et en Érythrée. Cette crêpe nous sert également d’assiette et de couvert. Impossible d’obtenir une fourchette, de toute façon il n’en aurait pas pour tout le monde. Ce plat "OMO Special" à partager à 5 revient à 13,70 eur par personne.
Côté boisson, certains participants de la soirée ch’ti bavarois se sont laissés tenter par un « tedj », un hydromel = boisson fermentée faite d’eau et de miel, servie dans une fiole (type fiole magique d’Astérix, mais la masse musculaire de nos chers amis n’a pas bougé d’un centimètre :) ).
La note : 3,9/5
- Ambiance et cadre du restaurant: 3,9/5
- Rapidité du service: 3,1/5
- Quantité proposée: 4,3/5
- Rapport qualité/prix: 4,1/5
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