Kim's
| Kim’s |
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| Theresienstraße 138 80333 München |
| Tél. 089 37 96 68 80 |
Compte-rendu ch'ti bavarois
C'est le restaurant où nous avons organisé la 47ème soirée ch'ti bavarois! Nous étions 10. C'était le Lundi 16 février 2015 à 20h.
Le cadre
Le Kim’s se trouve dans le quartier de Maxvorstadt. Le paravent et les bambous dans l’entrée vous mettent dans l’ambiance. La décoration est assez sobre et typique d’un restaurant asiatique. Les chaises en bois avec de gros reliefs ont d’énormes rembourrages où on s’enfonce. Ma voisine et moi avons observé longuement deux grands tableaux qui représentent (d’après ce qu’on en a déduit) des scènes du quotidien coréen qui tournent autour de la nourriture. Perso, la déco ne m’a pas emballée plus que ça, la lumière aurait pu être un peu plus tamisée en mode cosy et le restaurant manquait de musique. Mais ceci est subjectif. Côté service, on a eu une serveuse sympa qui a blagué avec nous en nous servant, une autre qui avait l’air irrité quand on lui a dit qu’on payait séparément. Mais dans l’ensemble, ça a été.
La cuisine
Je n’étais jamais allée dans un restaurant coréen auparavant. J’appréhendais un peu, car lors de mon Erasmus, j’avais des copains coréens qui n’avaient pas aimé ma tartiflette, car « il y a trop de crème, trop de fromage, et trop de lardons, enfin bref c’est trop gras ». Ben oui, c’est ça ksé bon !!!
Mais nous n’avons pas été déçus ! Certains ont opté pour une version très light en prenant une entrée : le Zaptscha (4,50€) est à base de nouilles de riz sautées avec ou sans viande. Le Namul (4,00€) est un plat composé de 4 légumes différents.
Sur mon côté de table, on a opté pour le Bulgogi (14,90€) : il s’agit d’une viande de bœuf marinée coupée en fin morceau et que l’on fait griller nous-même sur un barbecue au milieu de la table. Du riz et différents accompagnements comme le Gimchi (chou fermenté piquant) étaient servis dans de petits ramequins. Allez, pour changer, je vais encore passer pour la goulue de service: j’avais encore faim après ce Bulgogi ! Et mon voisin d’en face aussi ! (bon pas les 2 autres…). Enfin je vous confie ça parce que je préfère vous prévenir ! Les bons mangeurs, prenez une entrée avant !
D’autres ont testé le Dolsotbibimbap (12,90 €) qui est un plat servi dans un grand bol en pierre très chaud. On y trouve du riz, des légumes, un œuf, de la sauce très épicée (et de la viande pour ceux qui veulent). Il faut mélanger le tout avant de déguster ! Le bol en pierre rend le riz croustillant. Selon témoignage, plat rassasiant.
Il n’y avait pas de boisson particulière à tester, donc on a fait dans le classique. (Enfin si, les ptits nouveaux fraîchement débarqués en Allemagne qui découvrent les joies du Spezi, c’était marrant !) .
La note : 3,8/5
- Ambiance et cadre du restaurant: 3,8/5
- Rapidité du service: 4,3/5
- Rapport qualité/prix: 3,2/5
- Quantité proposée: 3,6/5
- Saveur: 3,9/5
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