Les boissons gazeuses courantes allemandes

De Guide MFC
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Le panaché, c'est bien, mais à force, c'est lassant!

Les Bavarois ont donc inventé d'autres mélanges, et leur ont également donné des noms. Voici donc de quoi vous y retrouver...

Mélanges à base de bière

Radler Bière + limonade au citron
Russn Weissbier + limonade au citron (un Radler avec du Weissbier donc)
Neger Weissbier + Coca

Mélanges à base d'eau gazeuse (Schorle)

Apfelschorle Eau gazeuse + jus de pommes
Johannisbeerschorle Eau gazeuse + jus/sirop de cassis (sans alcool !)
Rhabarberschorle Eau gazeuse + jus de rhubarbe. Très frais en été. A tester.
Weinschorle Eau gazeuse + vin blanc ou rouge. Une catastrophe pour les puristes.

Divers

Spezi C'est une vraie marque, mais à la base c'est du Coca+Fanta, donc un coca très sucré avec un goût d'orange
Holunderschorle limonade au sureau.Bien fraîche, en été, avec son parfum raffiné, c’est un délice ! Elle est préparée à base de fleurs de sureau et certaines marques sont moins sucrées que d’autres. Mais vous pouvez aussi la mixer vous-même en achetant du sirop de sureau que vous mélangerez à de l’eau gazeuse et auquel vous rajouterez éventuellement du jus de citron.

Pour ceux qui tiennent absolument à l’alcool, le mousseux au sureau est également à essayer ! Et pour un Kir royal plus dépaysant : le sirop de sureau mélangé à du champagne ou à une clairette !

KiBa abbréviation de Kirsch-bananensaft. boisson certes sans bulles, bicolore a base de jus de banane (en bas) et de jus de cerise (en haut)



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Joel Hatsch, Stéphane Kirmser