Marché hebdomadaire de l'Église St.-Joseph

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Le troisième marché que j'écluse est moins pratique: c'est celui du mardi après-midi, pas très pratique comme horaire, et encore moins pour se garer, si on a le malheur de vouloir y passer en voiture... préférez donc la bicyclette! Il est situé entre la Tengstraße et la Hiltenspergerstraße, au pied de la belle église baroque St.-Joseph.

Là, on sent que c'est dans le courant de la semaine, les gens se bousculent un peu plus, pas tellement moyen de discuter avec les marchands sans qu'on vous fasse ressentir qu'il n'y a pas que la causette qui compte...Je viens y chercher mes légumes, qui proviennent d'une ferme biologique au Nord de Munich où travaillent également des handicapés mentaux. Le stand ferme le marché à une extrémité, donc pas moyen de le rater. Je prends toujours les légumes produits par la ferme elle-même, l'été ils ont même de l'ail! Mais j'ajoute parfois d'autres choses qu'ils ont achetées en supplément. Comme je me nourris d'après les saisons et non pas n'importe comment de n'importe quoi à tort et à travers, j'y trouve toujours ce qu'il me faut, ce qui ne sera pas forcément le cas de ceux qui mangent absolument des tomates à toutes les époques de l'année...


Ce qui vaut pour moi également le déplacement, c'est le stand de la ferme qui vend de très bons fromages de Niederbayern (bio aussi) : fromages de chèvre (les siens pour la plupart, essayez les cendrés et les frais), de brebis, de vache. Viande de chèvre et charcuterie délicieuse : essayez donc le fameux Leberkäse de chèvre et porc! Yaourt de chèvre en pot de 500g, lait de chèvre ou lait frais de vache, bref une belle palette de produits frais.

Et puis le poissonnier du Kochelsee du samedi matin, je le retrouve là aussi, donc j'achète à nouveau des filets de carpe ou des ombles frais ou fumés. Voilà les trois stands pour lesquels je me déplace, mais ne vous gênez pas pour essayer les autres : fruits et légumes, viande, pain, miel...

Bon ap'!

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Laurence Wuillemin