Nasca
| Nasca |
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| Enhuberstrasse 1 80333 München |
| Tél. 089 52 31 05 94 |
| https://nasca-restaurant.com/ |
Compte-renduch'tibavarois
C'est le restaurant où nous avons organisé la 59 ème soirée ch'ti bavarois! Nous étions 11. C'était le Jeudi 06 octobre 2016 à 19h30.
Le cadre
Ce restaurant, bien situé au coeur de Munich, offre une atmosphère tamisée et un cadre agréable. Le bar donne sur la salle du bas. Il y a une petite salle en haut qui permet d’être un peu à l’écart du reste. C’est ici que nous avons pu occuper une grande table et passer tranquillement la soirée. Une belle tablée remplie de nouveaux Munichois, moins nouveaux et moins moins nouveaux! Pour beaucoup, nouveaux en tous cas aux soirées Ch’tis! La capacité d’accueil est restreinte, le resto n’est pas grand, et le service est relativement rapide. Par contre, notre serveur dédié pour la majeure partie de la soirée était fort désagréable, voire très fortement antipathique. Dommage que ce ne fut pas son collègue, beaucoup plus sympa et souriant, qui se soit occupé de nous.
La cuisine
La spécialité culinaire est péruvienne. N’imaginez pas un Chili con carne, vous n’y êtes pas! A priori, la cuisine péruvienne se distingue par le « Ceviche » (poisson mariné qui a été très apprécié) et le « Pollo saltado » ou « Lomo saltado » (viande grillée et épicée, certains l’ont trouvée fade) accompagnée ici de riz et pommes de terre. Le tout a tendance à être un peu/ beaucoup épicé. Les plats sont bien présentés et ouvrent l’appétit ! Personnellement j’ai pris un plat végétarien à base de quinoa et de riz. C’était très bon, pas déçue de mon choix ! La cuisine donne l’impression d’être faite à partir de produits frais et n’a pas l’air d’être trop enrobée de glutamates et autres aromates. Les prix des plats naviguent entre 12€ et 20€. Il existe un menu hebdomadaire. Par contre, les boissons ont tendance à être chères. L’originalité de la maison est le « Chicha Morada », une boisson à base de maïs de couleur rouge !
La note : 3,9/5
- Ambiance et cadre du restaurant: 3,8/5
- Rapidité du service: 3,8/5
- Rapport qualité/prix: 4/5
- Quantité proposée: 4/5
- Saveur: 4/5
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