Wirtshaus Franz Josef

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Wirtshaus Franzjosef
Nymphenburger Straße 64
80335 München
Tél. 089 130 143 97
www.wirtshaus-franzjosef.de
Horaires :
  • ouvert tous les jours de 10h00 à 23h00

Compte-rendu ch'ti bavarois

C'est le restaurant où nous avons organisé la 52 ème soirée ch'ti bavarois! Nous étions 12, dont Hélène la fondatrice des soirées, Marc-Antoine et leur petit bout Augustin qui étaient de retour sur Munich! C'était le Mercredi 19 Août 2015 à 19h30.

Le cadre

Le Franz Josef est un resto situé sur la Nymphenburger Straße, juste à côté de … la centrale du parti CSU. Aaaahh, en réservant, j’avais pas fait le rapprochement ! C’est pas n’importe quel Franz Josef, c’est Monsieur Strauß ! qui a été président de la CSU pendant plus de 25 ans ! Bon, on a pas parlé politique ce soir-là pour autant!

On aurait aimé tester le petit Biergarten en façade mais il faisait un peu frais. L’intérieur était très sympa et chaleureux! Un resto bavarois stylé ! Le côté bavarois ressort avec les panneaux de bois au mur, la collection de chopes spéciale Oktoberfest et les quelques bouteilles de bière vides à bouchon mécanique en déco. La grande baie vitrée et les belles photos rendent le tout design et élégant. J’ai juste moins aimé le plafond gaufrette. Les toilettes étaient propres mais attention à ne pas vous tromper de porte ! Sinon vous vous retrouverez enfermés dans la réserve, comme moi !

J’ai trouvé le service plus qu’efficace pour les boissons, moins pour les plats. Mais tout le monde a été servis en même temps, très appréciable !

La cuisine

De droite ou de gauche, avec ce nom-là, on a bien mangé bavarois ! Il y avait des classiques comme la Schnitzel Wiener Art servi avec une salade de pomme de terre-concombre (10,80€). Mon voisin a testé les « geröstete Knödel » (6,90€), une poelée de Knödel qui ressemblaient étrangement à des patates sautées, le tout avec du lard et de l’œuf. Sur les nombreux tableaux d’ardoise, il y avait aussi des plats moins bavarois comme la curry wurst (7,50€) ou de gros burgers originaux (crème d’avocat, bacon, ananas) servis avec frites et salades pour 12,80€. Ayant fait un bon apéro avant, je n’ai pris qu’une soupe à la racine de persil et gingembre (4,50€) qui était très bonne (je n’ai pas de référence, c’est la première fois que je mange de la racine de persil).

J’ai bien sûr ensuite testé un dessert (alors que d’autres ont préféré retester la bière) : le soufflé au chocolat accompagné de sa glace à la vanille (5,90€) était vraiment pas mal ! Fondant à souhait !

La note : 3,8/5

  • Ambiance et cadre du restaurant: 3,6/5
  • Rapidité du service: 3,9/5
  • Rapport qualité/prix: 3,8/5
  • Quantité proposée: 3,5/5
  • Saveur: 4,0/5

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soso