Thés Darjeeling
La Teekampagne de la TU Berlin (Université technique) fêtera ses vingt d'existence.
De quoi s'agit-il? D'un projet intelligent qui a cherché des voies de fonctionnement différentes de celles proposées par le commerce habituel.
Basée sur l'expérience de la MIGROS de l'après-guerre en Suisse, la campagne s'est fixé comme objectif d'aider les paysans producteurs de thé à reboiser leur pays (en collaboration avec le WWF), en leur proposant des prix d'achat décents pour leur Darjeeling: sustainable trade, not aid. Elle évite en cela les écueils des aides humanitaires habituelles qui sont des gouffres sans fond et sans avenir pour les régions ou populations concernées.
Pour que le principe fonctionne, il a tout simplement suffit de demander aux consommateurs d'effectuer leurs réserves de thé pour une année, jusqu'à la prochaine récolte. Ce qui signifie que les frais de stockage sont réduits au minimum et les intermédiaires supprimés, que l'on renonce aux petits conditionnements et à la vente en boutique (sauf exception, ce ne sont pas des revendeurs, mais des dépôts qui s'engagent à distribuer le thé sans prendre de commission au passage). Vous obtenez un thé de qualité, certifié d'origine, dont la teneur en résidus est contrôlée, first ou second flush.
Si la campagne a tenu et tient la route depuis si longtemps, malgré ses détracteurs (le succès rend jaloux) et ses copieurs, c'est qu'elle a ses adeptes, profondément convaincus du bienfondé de l'entreprise. Et effectivement, elle fait la preuve que le commerce peut fonctionner autrement et qu'il peut être à la fois équitable et économique. La brochure qui accompagne la livraison de votre thé vous révèle comment est réparti le prix que vous payez: contrairement aux filières normales, le cueilleur de thé reçoit pour son travail la moitié du prix de vente!!! Ce qui est énorme en comparaison des prix pratiqués habituellement, et ceci non seulement sur le marché du thé...
La palette des produits s'est agrandie et du thé vert est proposé depuis quelques années également, ainsi qu'un mélange toutes saisons. N'oubliez pas que l'eau de Munich est très calcaire et qu'elle influencera forcément le goût de votre thé.
Vous pouvez commander par téléphone, par internet, la livraison est assez rapide, et si vous tenez absolument au First Flush, dépêchez-vous, il vient d'arriver et il n'est pas disponible en quantités inépuisables!
- Projektwerkstatt für kreative Ökonomie mbH
- (0331-74 74 74)
| Editeur(s) Qui a encore contribué à cet article en l'éditant? |
Betty |
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| Auteur initial Qui est à l'origine de cet article ? |
Laurence Wuillemin |