Viennoiseries et patisseries : Différence entre versions

Version actuelle datée du 26 janvier 2021 à 15:38

Pain au chocolat

Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...

Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.

Sommaire

1 Boulangerie - Pâtisserie
2 Traiteur
- 2.1 Partyservice Bacher
3 Livraison de petits déjeuners à domicile
- 3.1 Bonjour Munich

Boulangerie - Pâtisserie

Pâtisserie Amandine

Site internet

1 magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe

Amandines et chocolats

Site internet

3 magasins à Munich et dans les environs :

Seybothstraße 52, Munich/Halraching
Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
Hauptstraße 27, Starnberg

Brioche Dorée

Site Internet

La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :

Theatinerstrasse 32, Munich/centre
Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden

Claude et Julien

page Facebook

1 magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)

Dompierre, Douceurs de France

Site internet

5 magasins à Munich :

Tengstraße 31, Munich/Schwabing
Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel

Pâtisserie - Café Dukatz

Site internet

3 adresses à Munich :

Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel

Münchner Boulangerie

page Facebook

1 magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing

La Tarti

Site internet

1 magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz

En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.

Traiteur

Partyservice Bacher

Site internet

M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.

Pas de magasin. Uniquement service traiteur.

Livraison de petits déjeuners à domicile

Bonjour Munich

Site internet

Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.

Editeur(s) Qui a encore contribué à cet article en l'éditant?	Betty, Jhf et Nicogi
Auteur initial Qui est à l'origine de cet article ?	Olivier Croquette

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 {{image à droite|Pain au chocolat Luc Viatour.jpg|Pain au chocolat}}
-Les croissants, pains au chocolat, éclairs et autres gâteaux "à la française" manquent beaucoup à nos compatriotes Munichois ! Au point que les bonnes adresses s'échangent sur la liste de diffusion [[Framuc]]. Voici un résumé :
-== Le typiquement français ==
+Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...
-=== Cocotte Munich, café et épicerie français ===
+Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.
-[[Fichier:Viennoiseries_Cocotte_Munich.jpg|160px|thumb|left|]]
-: On y trouve de la viennoiserie française (croissants, pains aux raisins et pains au chocolat BIO), de la pâtisserie maison (brioches, moelleux au chocolat, tartes aux fruits, cakes au citron, cannelés ...), des biscuits sans gluten (brownies et cookies) et même des macarons de chez Lenôtre.
-: Adresse: Ohmstraße 12, 80802 München
-: Métro: U3/U6 Giselastraße
-: E-mail: info@cocottemunich.de
-: Horaires: du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 et le samedi de 9h00 à 15h00
-: Voir la page "[[Cocotte Munich, café et épicerie français]]" pour plus de détails
-=== Epicerie Maître Jean ===
-: Elvirastraße 3
-: 80636 München
-: Tél. +49 (0)89 184418
-: Fax +49 (0)89 186167
-: info.maitre@maitre-jean.de
-: http://www.maitre-jean.de
-: Voir [[Epicerie Maître Jean]] pour plus de détails
-=== Dompierre, Douceurs de France ===
-: [http://www.dompierre.de Site internet]
-: [https://goo.gl/maps/aeWsDL9D1P92 Tengstraße 31]
-: 80769 München
-: 089 27374432
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, les samedi, dimanche et jours fériés de 8h à 14h
-: [https://goo.gl/maps/ALgNdQHthCT2 Schellingstr. 34]
-: 089 27371934
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 16h et le dimanche et jours fériés de 8h à 14h
-: [https://goo.gl/maps/KyEBJD45Voo Türkenstr. 21]
-: 089 28806624
-: Ouverture :  du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 19h, et le dimanche et jours fériés de 9h à 19h
-: [https://goo.gl/maps/Ryk1Q5RM5N72 Schellingstr. 10]
-: 089 51110630
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 19:00 et fermé les dimanche et jours fériés
-: [https://goo.gl/maps/Z1hDLn1Vbm82 Hans-Sachs-Str. 1]
-: 089 23237093
-: Ouverture :  du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 17h, et le dimanche et jours fériés de 8h à 14h
+== Boulangerie - Pâtisserie ==
 === Pâtisserie Amandine ===
-: [http://goo.gl/maps/xbkT7 Bergmannstrasse 44]
+: [https://www.patisserie-amandine.de/ Site internet]
-: 80339 München
-: Tel: 089 51 00 96 37
-: http://www.patisserie-amandine.de/
-Ouvertures :
+magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe
-: Du Ma - Ven: 7h30 - 14h00 et 15h00 - 18h00
-: Sa: 7h30 - 12h30
-=== A l'Olivier ===
+=== Amandines et chocolats ===
+: [https://amandinesetchocolats.de/ Site internet]
-: [http://goo.gl/maps/O2QUl Kanalstr 15]
+magasins à Munich et dans les environs :
-: 80538 Munchen
+* Seybothstraße 52, Munich/Halraching
-: Tel: 089/225541
+* Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
+* Hauptstraße 27, Starnberg
-'''Produits :'''
+=== Brioche Dorée ===
-: Pâtisserie sur commande (72h min) pour une party-service.
+: [https://www.briochedoree.fr/ Site Internet]
-: Pièces montées, éclairs, galette des rois, fondant au chocolat, valrhona, entremets, tartes aux fruits, en bandes, choix de quiches, feuilletées au jambon, saumon.
-'''Services annexes :'''
+La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :
-: Service à domicile de 6 à 50 personnes, avec ou sans personnel.
+* Theatinerstrasse 32, Munich/centre
-: Cours de cuisine pour adultes à la Sedanstr., "die Kinderkochschule"
+* Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
+* Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
+* Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden
-=== La Tarti  ===
+=== Claude et Julien ===
-: [http://goo.gl/maps/8c5wB Dachauer Str. 54]
+: [https://de-de.facebook.com/ClaudeetJulien page Facebook]
-: 80335 München
-: Tél. : 089 / 54 88 3966
-: Mail : mailto:info@latarti.de
-: Site : http://www.latarti.de
-=== Bonjour Munich  ===
+magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)
-: Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.
-: Site : http://www.bonjourmunich.de
-=== Brioche Dorée ===
+=== Dompierre, Douceurs de France ===
-: La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années et vend des viennoiseries ou sandwichs à la française. J'y ai aussi vu des galettes des rois début janvier. Il y a déjà plusieurs filiales à Munich:
+: [https://www.dompierre.de Site internet]
-* [http://www.einkaufsbahnhof.de/muenchen-hauptbahnhof/brioche-doree-s6732 A la gare principale] dans un des stands au bout des quais principaux.
-* Dans le Residenzpassage pas très loin d'Odeonplatz (c'est un passage voisin de celui du cinéma Theatiner-Film qui passe des films en français).
-* [http://www.olympia-einkaufszentrum.de/shopsuche/brioche-doree/detail/ A l'Olympia Einkaufzentrum].
-* [http://www.munich-airport.de/de/consumer/shops/a-z/B/brioche/index.jsp A l'aéroport] au terminal 2 sur la gauche à l'étage des départs avant les contrôles de sécurité.
-* Apparemment il y en aurait une aussi à Pasing.
-== Service Traiteur uniquement ==
+magasins à Munich :
+* Tengstraße 31, Munich/Schwabing
+* Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
+* Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
+* Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
+* WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel
-=== Schwabinger Café-Stube de Peter Bacher ===
+=== Pâtisserie - Café Dukatz ===
-: Clemensstraße 20
+:[https://www.dukatz.de/ Site internet]
-: 80803 München
-: Tel. 089/331 408
-: Fax 089/335 457
-: Site :  http://www.partyservice-bacher.de
-Mr Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
+adresses à Munich :
+* Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
-== Magasins avec des produits français ==
+* Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
+* Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel
 === Münchner Boulangerie ===
-: Bauerstr. 1
+: [https://www.facebook.com/MuenchnerBoulangerie page Facebook]
-: 80796 München/Schwabing
-: Tel. 089 37416722
-'''Ouverture:'''
+magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing
-: Du lundi au vendredi de 7h00 à 19h00
-: Le week-end 8h00 à 17h00
-'''Produits :'''
+=== La Tarti  ===
-: croissants et pains au chocolat, bonnes baguettes, brioches, tartelettes, éclairs et macarrons.
+: [https://www.latarti.de Site internet]
-: 2-3 formules petit déjeuner
-=== Coffee Fellows ===
+magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz
-{| class="wikitable"
+En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.
-|-
-|
-: Tal 33
-: München
-: 089 24269986
-||
-: Leopoldstraße 70
-: München
-: 089 38898470
-||
-* Schützenstraße 14
-* München
-* 089 59946818
-|}
-Découvrez tous leurs produits sur leur [http://www.coffee-fellows.de/ Site internet]
+== Traiteur ==
+=== Partyservice Bacher===
+: [https://www.partyservice-bacher.de/ Site internet]
-=== Trachtenvogl Café ===
+M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
-: Reichenbachstr. 47
+Pas de magasin. Uniquement service traiteur.
-: 80469 München
-: Tel: (089) 2015160
-: Web: http://www.trachtenvogl.de
-'''Produits : '''
+== Livraison de petits déjeuners à domicile ==
-: Tartes, pains au chocolat, pains aux raisins,...
+=== Bonjour Munich  ===
+: [https://www.bonjourmunich.com/ Site internet]
-=== Café " Ruffini" ===
-: Orffstraße 22-24
-: 80637 München
-: Tél 089 16116
-: Site http://www.ruffini.de/
-'''Ouverture :'''
-: lundi	Fermé
-: du mardi au dimanche de 10:00 à minuit
-=== Backspielhaus ===
-Chaîne munichoise, bons croissants et bonnes baguettes. Quelques magasins par exemple :
-Pour retrouver leurs magasins, [https://maps.google.de/maps?ie=UTF-8&q=backspielhaus+m%C3%BCnchen&fb=1&gl=de&hq=backspielhaus&hnear=0x479e75f9a38c5fd9:0x10cb84a7db1987d,Munich&ei=ePvvUenaIKGn4gTBsYGoCQ&ved=0CFEQtwM cliquez ici]
-=== SB Discount Taufkirchen ===
-Derrière la station de S-Bahn Taufkirchen, en face du marchand de fruits & légumes turc.
-Fait de très bons croissants et baguettes, à des prix défiant toute concurrence.
-Le magasin ne ressemble à rien mais les produits sont de bonne qualité.
-(possibilité de passer de grosses commandes, par exemple 100 brötchen pour un barbecue, ...)
-=== Amandines et chocolats ===
-: Wilhelm-Keim-Strasse 3
-: 82031 Grünwald
-: Tel: 089 69 38 80 20
-'''Produits :'''
-: Pâtisserie française, viennoiseries, chocolats, galette des rois, gâteaux d'anniversaire, etc ...
-=== Le Charrois ===
-adresses apparemment :
-{| class="wikitable"
-|-
-|
-: Görresstrasse 17
-: 80798 Munich (Maxvorstadt)
-: Telefon : 089 99737808
-: Website : http://www.charrois.de
-||
-: Sebastiansplatz 11
-: 80331 München ‎
-: Telefon : 01525 3655859
-: Website : https://www.facebook.com/Eiskultur
-|}
-Citée sur [[Framuc]] en novembre 2010.
-:''La baguette est digne des baguettes de France (d'ailleurs ils achètent tous leurs ingrédients en France), leurs viennoiseries (croissants, pains au chocolat, éclairs) sont également très bonnes.''
-'''Produits :'''
-Boulangerie, pâtisserie et glacerie française. Font aussi des galettes des rois.
-===Pâtisserie/Boulangerie a l’intérieur de Manufaktum===
-: Dienerstraße 12
-: 80331 München
-: Telefon: (089) 23 54 59 00
-: Fax: (089) 23 54 59 01
-: muenchen@manufactum.de
-'''Ouverture :'''
-Du Lundi au Samedi de 9h30 à 19h00
-bon mais pas donné !
-=== Käfer ===
+Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.
-: Prinzregentenstraße 73
-: 81675 München
-: Tel (089) 4168247
-Fait chaque année des galettes des rois sur commande (18€ taille normale).
 {{Auteurs article
@@ Ligne 227 : / Ligne 84 : @@
 ----
 [[Catégorie:Nourriture]]
+[[Catégorie:Magasins français]]

Le Guide MFC

Viennoiseries et patisseries : Différence entre versions

Version actuelle datée du 26 janvier 2021 à 15:38

Sommaire

Boulangerie - Pâtisserie

Pâtisserie Amandine

Amandines et chocolats

Brioche Dorée

Claude et Julien

Dompierre, Douceurs de France

Pâtisserie - Café Dukatz

Münchner Boulangerie

La Tarti

Traiteur

Partyservice Bacher

Livraison de petits déjeuners à domicile

Bonjour Munich