Viennoiseries et patisseries : Différence entre versions

Version actuelle datée du 26 janvier 2021 à 15:38

Pain au chocolat

Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...

Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.

Sommaire

1 Boulangerie - Pâtisserie
2 Traiteur
- 2.1 Partyservice Bacher
3 Livraison de petits déjeuners à domicile
- 3.1 Bonjour Munich

Boulangerie - Pâtisserie

Pâtisserie Amandine

Site internet

1 magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe

Amandines et chocolats

Site internet

3 magasins à Munich et dans les environs :

Seybothstraße 52, Munich/Halraching
Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
Hauptstraße 27, Starnberg

Brioche Dorée

Site Internet

La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :

Theatinerstrasse 32, Munich/centre
Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden

Claude et Julien

page Facebook

1 magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)

Dompierre, Douceurs de France

Site internet

5 magasins à Munich :

Tengstraße 31, Munich/Schwabing
Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel

Pâtisserie - Café Dukatz

Site internet

3 adresses à Munich :

Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel

Münchner Boulangerie

page Facebook

1 magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing

La Tarti

Site internet

1 magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz

En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.

Traiteur

Partyservice Bacher

Site internet

M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.

Pas de magasin. Uniquement service traiteur.

Livraison de petits déjeuners à domicile

Bonjour Munich

Site internet

Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.

Editeur(s) Qui a encore contribué à cet article en l'éditant?	Betty, Jhf et Nicogi
Auteur initial Qui est à l'origine de cet article ?	Olivier Croquette

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 {{image à droite|Pain au chocolat Luc Viatour.jpg|Pain au chocolat}}
-Les croissants, pains au chocolat, éclairs et autres gâteaux "à la française" manquent beaucoup à nos compatriotes Munichois ! Au point que les bonnes adresses s'échangent sur la liste de diffusion [[Framuc]]. Voici un résumé :
-== Le typiquement français ==
+Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...
-=== Epicerie Maître Jean ===
+Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.
-: Elvirastraße 3
-: 80636 München
-: Tél. +49 (0)89 184418
-: Fax +49 (0)89 186167
-: info.maitre@maitre-jean.de
-: http://www.maitre-jean.de
-: Voir [[Epicerie Maître Jean]] pour plus de détails
-=== Dompierre, Douceurs de France ===
-: [http://www.dompierre.de Site internet]
-: [https://goo.gl/maps/aeWsDL9D1P92 Tengstraße 31]
-: 80769 München
-: 089 27374432
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, les samedi, dimanche et jours fériés de 8h à 14h
-: [https://goo.gl/maps/ALgNdQHthCT2 Schellingstr. 34]
-: 089 27371934
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 16h et le dimanche et jours fériés de 8h à 14h
-: [https://goo.gl/maps/KyEBJD45Voo Türkenstr. 21]
-: 089 28806624
-: Ouverture :  du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 19h, et le dimanche et jours fériés de 9h à 19h
-: [https://goo.gl/maps/Ryk1Q5RM5N72 Schellingstr. 10]
-: 089 51110630
-: Ouverture : du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 19:00 et fermé les dimanche et jours fériés
-: [https://goo.gl/maps/Z1hDLn1Vbm82 Hans-Sachs-Str. 1]
-: 089 23237093
-: Ouverture :  du lundi au vendredi de 7h à 19h, le samedi de 8h à 17h, et le dimanche et jours fériés de 8h à 14h
+== Boulangerie - Pâtisserie ==
 === Pâtisserie Amandine ===
-: [http://goo.gl/maps/xbkT7 Bergmannstrasse 44]
+: [https://www.patisserie-amandine.de/ Site internet]
-: 80339 München
-: Tel: 089 51 00 96 37
-: http://www.patisserie-amandine.de/
-Ouvertures :
+magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe
-: Du Ma - Ven: 7h30 - 14h00 et 15h00 - 18h00
-: Sa: 7h30 - 12h30
-=== A l'Olivier ===
+=== Amandines et chocolats ===
+: [https://amandinesetchocolats.de/ Site internet]
-: [http://goo.gl/maps/O2QUl Kanalstr 15]
+magasins à Munich et dans les environs :
-: 80538 Munchen
+* Seybothstraße 52, Munich/Halraching
-: Tel: 089/225541
+* Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
+* Hauptstraße 27, Starnberg
-'''Produits :'''
+=== Brioche Dorée ===
-: Pâtisserie sur commande (72h min) pour une party-service.
+: [https://www.briochedoree.fr/ Site Internet]
-: Pièces montées, éclairs, galette des rois, fondant au chocolat, valrhona, entremets, tartes aux fruits, en bandes, choix de quiches, feuilletées au jambon, saumon.
-'''Services annexes :'''
+La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :
-: Service à domicile de 6 à 50 personnes, avec ou sans personnel.
+* Theatinerstrasse 32, Munich/centre
-: Cours de cuisine pour adultes à la Sedanstr., "die Kinderkochschule"
+* Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
+* Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
+* Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden
-=== La Tarti  ===
+=== Claude et Julien ===
-: [http://goo.gl/maps/8c5wB Dachauer Str. 54]
+: [https://de-de.facebook.com/ClaudeetJulien page Facebook]
-: 80335 München
-: Tél. : 089 / 54 88 3966
-: Mail : mailto:info@latarti.de
-: Site : http://www.latarti.de
-=== Bonjour Munich  ===
+magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)
-: Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.
-: Site : http://www.bonjourmunich.de
-=== Brioche Dorée ===
+=== Dompierre, Douceurs de France ===
-: La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années et vend des viennoiseries ou sandwichs à la française. J'y ai aussi vu des galettes des rois début janvier. Il y a déjà plusieurs filiales à Munich:
+: [https://www.dompierre.de Site internet]
-* [http://www.einkaufsbahnhof.de/muenchen-hauptbahnhof/brioche-doree-s6732 A la gare principale] dans un des stands au bout des quais principaux.
-* Dans le Residenzpassage pas très loin d'Odeonplatz (c'est un passage voisin de celui du cinéma Theatiner-Film qui passe des films en français).
-* [http://www.olympia-einkaufszentrum.de/shopsuche/brioche-doree/detail/ A l'Olympia Einkaufzentrum].
-* [http://www.munich-airport.de/de/consumer/shops/a-z/B/brioche/index.jsp A l'aéroport] au terminal 2 sur la gauche à l'étage des départs avant les contrôles de sécurité.
-* Apparemment il y en aurait une aussi à Pasing.
-=== Claude et Julien ===
-: Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)
-: Boulangerie, pâtisserie et traiteur
-: Ouvert Mardi-Samedi 07:00 - 19:00 et Dimanche 08:00 - 12:30
-: https://de-de.facebook.com/ClaudeetJulien
-== Service Traiteur uniquement ==
+magasins à Munich :
+* Tengstraße 31, Munich/Schwabing
+* Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
+* Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
+* Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
+* WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel
-=== Schwabinger Café-Stube de Peter Bacher ===
+=== Pâtisserie - Café Dukatz ===
-: Clemensstraße 20
+:[https://www.dukatz.de/ Site internet]
-: 80803 München
-: Tel. 089/331 408
-: Fax 089/335 457
-: Site :  http://www.partyservice-bacher.de
-Mr Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
+adresses à Munich :
+* Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
-== Magasins avec des produits français ==
+* Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
+* Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel
 === Münchner Boulangerie ===
-: Bauerstr. 1
+: [https://www.facebook.com/MuenchnerBoulangerie page Facebook]
-: 80796 München/Schwabing
-: Tel. 089 37416722
-'''Ouverture:'''
+magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing
-: Du lundi au vendredi de 7h00 à 19h00
-: Le week-end 8h00 à 17h00
-'''Produits :'''
+=== La Tarti  ===
-: croissants et pains au chocolat, bonnes baguettes, brioches, tartelettes, éclairs et macarrons.
+: [https://www.latarti.de Site internet]
-: 2-3 formules petit déjeuner
-=== Coffee Fellows ===
+magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz
-{| class="wikitable"
+En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.
-|-
-|
-: Tal 33
-: München
-: 089 24269986
-||
-: Leopoldstraße 70
-: München
-: 089 38898470
-||
-* Schützenstraße 14
-* München
-* 089 59946818
-|}
-Découvrez tous leurs produits sur leur [http://www.coffee-fellows.de/ Site internet]
+== Traiteur ==
+=== Partyservice Bacher===
+: [https://www.partyservice-bacher.de/ Site internet]
-=== Trachtenvogl Café ===
+M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
-: Reichenbachstr. 47
+Pas de magasin. Uniquement service traiteur.
-: 80469 München
-: Tel: (089) 2015160
-: Web: http://www.trachtenvogl.de
-'''Produits : '''
+== Livraison de petits déjeuners à domicile ==
-: Tartes, pains au chocolat, pains aux raisins,...
+=== Bonjour Munich  ===
+: [https://www.bonjourmunich.com/ Site internet]
-=== Café " Ruffini" ===
-: Orffstraße 22-24
-: 80637 München
-: Tél 089 16116
-: Site http://www.ruffini.de/
-'''Ouverture :'''
-: lundi	Fermé
-: du mardi au dimanche de 10:00 à minuit
-=== Backspielhaus ===
-Chaîne munichoise, bons croissants et bonnes baguettes. Quelques magasins par exemple :
-Pour retrouver leurs magasins, [https://maps.google.de/maps?ie=UTF-8&q=backspielhaus+m%C3%BCnchen&fb=1&gl=de&hq=backspielhaus&hnear=0x479e75f9a38c5fd9:0x10cb84a7db1987d,Munich&ei=ePvvUenaIKGn4gTBsYGoCQ&ved=0CFEQtwM cliquez ici]
-=== SB Discount Taufkirchen ===
-Derrière la station de S-Bahn Taufkirchen, en face du marchand de fruits & légumes turc.
-Fait de très bons croissants et baguettes, à des prix défiant toute concurrence.
-Le magasin ne ressemble à rien mais les produits sont de bonne qualité.
-(possibilité de passer de grosses commandes, par exemple 100 brötchen pour un barbecue, ...)
-=== Amandines et chocolats ===
-: Wilhelm-Keim-Strasse 3
-: 82031 Grünwald
-: Tel: 089 69 38 80 20
-'''Produits :'''
-: Pâtisserie française, viennoiseries, chocolats, galette des rois, gâteaux d'anniversaire, etc ...
-=== Le Charrois ===
-adresses apparemment :
-{| class="wikitable"
-|-
-|
-: Görresstrasse 17
-: 80798 Munich (Maxvorstadt)
-: Telefon : 089 99737808
-: Website : http://www.charrois.de
-||
-: Sebastiansplatz 11
-: 80331 München ‎
-: Telefon : 01525 3655859
-: Website : https://www.facebook.com/Eiskultur
-|}
-Citée sur [[Framuc]] en novembre 2010.
-:''La baguette est digne des baguettes de France (d'ailleurs ils achètent tous leurs ingrédients en France), leurs viennoiseries (croissants, pains au chocolat, éclairs) sont également très bonnes.''
-'''Produits :'''
-Boulangerie, pâtisserie et glacerie française. Font aussi des galettes des rois.
-===Pâtisserie/Boulangerie a l’intérieur de Manufaktum===
-: Dienerstraße 12
-: 80331 München
-: Telefon: (089) 23 54 59 00
-: Fax: (089) 23 54 59 01
-: muenchen@manufactum.de
-'''Ouverture :'''
-Du Lundi au Samedi de 9h30 à 19h00
-bon mais pas donné !
-=== Käfer ===
+Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.
-: Prinzregentenstraße 73
-: 81675 München
-: Tel (089) 4168247
-Fait chaque année des galettes des rois sur commande (18€ taille normale).
 {{Auteurs article
@@ Ligne 224 : / Ligne 84 : @@
 ----
 [[Catégorie:Nourriture]]
+[[Catégorie:Magasins français]]

Le Guide MFC

Viennoiseries et patisseries : Différence entre versions

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Sommaire

Boulangerie - Pâtisserie

Pâtisserie Amandine

Amandines et chocolats

Brioche Dorée

Claude et Julien

Dompierre, Douceurs de France

Pâtisserie - Café Dukatz

Münchner Boulangerie

La Tarti

Traiteur

Partyservice Bacher

Livraison de petits déjeuners à domicile

Bonjour Munich