Viennoiseries et patisseries : Différence entre versions

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Les croissants, pains au chocolat, éclairs et autres gâteaux "à la française" manquent beaucoup à nos compatriotes Munichois ! Au point que les bonnes adresses s'échangent sur la liste de diffusion [[Framuc]]. Voici un résumé :
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{{image à droite|Pain au chocolat Luc Viatour.jpg|Pain au chocolat}}
  
== Epicerie Maître Jean ==
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Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...
Neuhausen, voir [[Epicerie Maître Jean]] pour plus de détails
 
  
== Petite France ==
+
Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.  
Sur la Balanstr, voir [[Magasin La Petite France]] pour la liste des produits et plus de détails.
 
  
== Pâtisserie Amandine ==
+
== Boulangerie - Pâtisserie ==
: Bergmannstrasse 44 - 80339 München
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=== Pâtisserie Amandine ===
: Tel: 089 51 00 96 37
+
: [https://www.patisserie-amandine.de/ Site internet]
: S/U Heimeranplatz - U Schwanthalerhöhe
 
: Ma - Ven: 7h30 - 14h00 et 15h00 - 18h00      Sa: 7h30 - 12h30
 
: http://www.patisserie-amandine.de/
 
  
== A l'Olivier ==
+
1 magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe
Pâtisserie sur commande (72h min), party-service.
 
  
Pièces montées, éclairs, galette des rois, fondant au chocolat, valrhona, entremets, tartes aux fruits, en bandes, choix de quiches, feuilletées au jambon, saumon.
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=== Amandines et chocolats ===
 +
: [https://amandinesetchocolats.de/ Site internet]
  
Service à domicile de 6 à 50 personnes, avec ou sans personnel.
+
3 magasins à Munich et dans les environs :
 +
* Seybothstraße 52, Munich/Halraching
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* Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
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* Hauptstraße 27, Starnberg
  
Cours de cuisine pour adultes à la Sedanstr., "die Kinderkochschule"
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=== Brioche Dorée ===
 +
: [https://www.briochedoree.fr/ Site Internet]
  
: Olivier Feinkost - A l'Olivier
+
La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :
: Kanalstr 15, 80538 Munchen
+
* Theatinerstrasse 32, Munich/centre
: Tel: 089/225541
+
* Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
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* Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
 +
* Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden
  
== La Tarti  ==
+
=== Claude et Julien ===
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: [https://de-de.facebook.com/ClaudeetJulien page Facebook]
  
Gâteaux, tartes, patisseries, mais aussi quiches, tartes salées, traiteur, catering
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1 magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)
  
: Dachauer Str. 54
+
=== Dompierre, Douceurs de France ===
: 80335 München
+
: [https://www.dompierre.de Site internet]
: U1 Stiglmaierplatz
 
: Tél. : 089 / 54 88 3966
 
: Mail : mailto:info@latarti.de
 
: Web : http://www.latarti.de
 
  
== Boulangerie "Au beau moulin" ==
+
5 magasins à Munich :
Croissants, tartelettes, éclairs, galettes des rois sur commande
+
* Tengstraße 31, Munich/Schwabing
: Eversbuschstr. 3 (Untermenzing)
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* Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
sur ''Google Maps [http://maps.google.com/maps?hl=fr&client=safari&q=munich+Eversbuschstr.+3&ie=UTF8&split=0&ei=3JOSSdCQB4iyjAeio6TECg&ll=48.177419,11.46183&spn=0.066735,0.149345&z=13]
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* Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
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* Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
 +
* WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel
  
== Konditorei-Cafe-Confiserie  Peter Bacher ==
+
=== Pâtisserie - Café Dukatz ===
: Schwabinger Café-Stube
+
:[https://www.dukatz.de/ Site internet]
: Clemensstraße 20, 80803 München
 
: Tel. 089/331 408, Fax 089/335 457
 
: http://www.partyservice-bacher.de
 
  
Mr Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
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3 adresses à Munich :
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* Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
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* Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
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* Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel
  
== Münchner Boulangerie ==
+
=== Münchner Boulangerie ===
: Bauerstr. 1, 80796 München/Schwabing
+
: [https://www.facebook.com/MuenchnerBoulangerie page Facebook]
: Tel. 089 37416722
 
: Heures d'ouverture: lundi au vendredi 7h00 à 19h00 et le week-end 8h00 à 17h00
 
très bons croissants et pains au chocolat, bonnes baguettes, brioches, tartelettes, éclairs et macarrons.
 
2-3 formules petit déjeuner
 
  
== Coffee Fellows ==
+
1 magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing
Les Coffee Fellows (en tout cas celui de Adalbertstrasse) font de tres bons croissants au beurre.
 
  
== Cafe to go ==
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=== La Tarti  ===
Tartes, pains au chocolat, pains aux raisins,...
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: [https://www.latarti.de Site internet]
: Reichenbachstr.
 
  
== Café " Ruffini" ==
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1 magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz
croissants, ...
 
: coin Orffstr. Ruffinistr.
 
  
== Feinkost Kohler ==
+
En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.
* Dans la Pettenkoferstrasse
 
* UBahn Sendlinger Tor: croissants et pains en chocolat entre 5h et 9h tous les jours
 
  
== Dukas (Litteraturhaus) ==
+
== Traiteur ==
Croissants, pains au chocolat et patisseries (excellents eclairs au chocolat, tartes aux pommes, au citron, mille-feuilles) à déguster sur place
+
=== Partyservice Bacher===
: Près d'Odeonzplatz
+
: [https://www.partyservice-bacher.de/ Site internet]
  
== Backspielhaus ==
+
M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.
Chaîne munichoise, bons croissants et bonnes baguettes. Quelques magasins par exemple :
 
* Augustenstraße (entre Gabelsberger et Theresien)
 
* Klenzestraße (entre Gärtnerplatz et U-Frauenhofer)
 
* ou près du Nymphenburger Schloss au canal côté gauche en allant au château.
 
  
== SB Discount ==
+
Pas de magasin. Uniquement service traiteur.
Derriere la station de S-Bahn Taufkirchen, en face du marchand de fruits & légumes turc.
 
Fait de très bons croissants et baguettes, à des prix défiant toute concurrence.
 
Le magasin ne ressemble à rien mais les produits sont de bonne qualité.
 
(possibilité de passer de grosses commandes, par exemple 100 brötchen pour un barbecue, ...)
 
  
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== Livraison de petits déjeuners à domicile ==
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=== Bonjour Munich  ===
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: [https://www.bonjourmunich.com/ Site internet]
  
== Amandines et chocolats ==
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Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.
Pâtisserie française (viennoiseries, pâtisseries, chocolats, galette des rois, gâteaux d'anniversaire....)
 
:Wilhelm-Keim-Strasse 3
 
:82031 Grünwald
 
:Tel: 089 69 38 80 20
 
  
== Le Charrois ==
 
Citée sur [[Framuc]] en novembre 2010.
 
:''La baguette est digne des baguettes de France (d'ailleurs ils achètent tous leurs ingrédients en France), leurs viennoiseries (croissants, pains au chocolat, éclairs) sont également très bonnes.''
 
 
Boulangerie, pâtisserie et glacerie française. Font aussi des galettes des rois.
 
:Görresstrasse 17
 
:U2 Josephsplatz
 
:Ouverts 7 jours sur 7
 
:[http://de-de.facebook.com/pages/Le-Charrois/168163989878594 Le Charrois sur facebook]
 
  
 
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[[Catégorie:Nourriture]]
 
[[Catégorie:Nourriture]]
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[[Catégorie:Magasins français]]

Version actuelle datée du 26 janvier 2021 à 15:38

Pain au chocolat


Vous rêvez de pains au chocolat, d'éclairs, de mille-feuilles ou de macarons ? Bien sûr, vous trouverez assez facilement des croissants dans certaines boulangeries à Munich mais la recette est souvent un peu différente...

Voici quelques adresses de boulangeries et de pâtisseries à Munich et dans les environs qui proposent des produits typiquement français.

Boulangerie - Pâtisserie

Pâtisserie Amandine

Site internet

1 magasin à Munich : Bergmannstrasse 44, Munich/Schwanthalerhöhe

Amandines et chocolats

Site internet

3 magasins à Munich et dans les environs :

  • Seybothstraße 52, Munich/Halraching
  • Wilhelm-Keim-Straße 3, Grünwald
  • Hauptstraße 27, Starnberg

Brioche Dorée

Site Internet

La chaîne française est présente en Allemagne depuis quelques années. 4 magasins à Munich :

  • Theatinerstrasse 32, Munich/centre
  • Bayerstraße 10, Munich/Hauptbahnhof
  • Hanauer Str. 68, centre commercial OEZ
  • Pasinger Bahnhofsplatz, centre commercial Pasing Arcaden

Claude et Julien

page Facebook

1 magasin à Munich : Elsässerstr. 25 (près de Ostbahnhof)

Dompierre, Douceurs de France

Site internet

5 magasins à Munich :

  • Tengstraße 31, Munich/Schwabing
  • Türkenstraße 21, Munich/Maxvorstadt
  • Schellingstraße 10, Munich/Maxvorstadt
  • Hans-Sachs-Straße 1, Munich/Glockenbachviertel
  • WERK3 Speicherstraße 7, Munich/Werksviertel

Pâtisserie - Café Dukatz

Site internet

3 adresses à Munich :

  • Pâtisserie - Café Dukatz, Haimhauser Str. 11, Munich/Schwabing
  • Pâtisserie - Café Dukatz, Klenzestr. 69, Munich/Glockenbachviertel
  • Pâtisserie - Café Dukatz, St. Anna Str. 11 Munich/Lehel

Münchner Boulangerie

page Facebook

1 magasin à Munich : Bauerstr. 1, Munich/Schwabing

La Tarti

Site internet

1 magasin à Munich : Dachauer Str. 54, Munich/Stiglmaierplatz

En particulier : quiches et tartes. Également service traiteur à domicile.

Traiteur

Partyservice Bacher

Site internet

M. Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.

Pas de magasin. Uniquement service traiteur.

Livraison de petits déjeuners à domicile

Bonjour Munich

Site internet

Ouvert en 2015, bonjourmunich.de propose la livraison de petits déjeuners et déjeuners français à domicile ou sur votre lieu de travail.



Editeur(s)
Qui a encore contribué à cet article en l'éditant?
Betty, Jhf et Nicogi
Auteur initial
Qui est à l'origine de cet article ?

Olivier Croquette