Viennoiseries et patisseries

Les croissants, pains au chocolat, éclairs et autres gâteaux "à la française" manquent beaucoup à nos compatriotes Munichois ! Au point que les bonnes adresses s'échangent sur la liste de diffusion Framuc. Voici un résumé :

Pâtisserie Amandine

• Bergmannstrasse 44 - 80339 München
• Tel: 089 51 00 96 37
• S/U Heimeranplatz - U Schwanthalerhöhe
• Ma - Ven: 7h30 - 14h00 et 15h00 - 18h00 Sa: 7h30 - 16h00
• http://www.patisserie-amandine.de/

A l'Olivier

Pâtisserie sur commande (72h min), party-service.

Pièces montées, éclairs, galette des rois, fondant au chocolat, valrhona, entremets, tartes aux fruits, en bandes, choix de quiches, feuilletées au jambon, saumon.

Service à domicille de 6 à 50 personnes, avec ou sans personnel.

Cours de cuisine pour adultes à la Sedanstr., "die Kinderkochschule"

• Olivier Feinkost
• A l'Olivier
• Kanalstr 15, 80538 Munchen
• Tel: 089/225541

Boulangerie "Au beau moulin"

• Everbuschstr. 3
• Croissants, tartelettes, éclairs, galettes des rois sur commande

Konditorei-Cafe-Confiserie Peter Bacher

• Schwabinger Café-Stube
• Clemensstraße 20, 80803 München
• Tel. 089/331 408, Fax 089/335 457
• http://www.partyservice-bacher.de

Mr Bacher est mi-français, mi-allemand, et parle très bien les 2 langues. Et il fait des merveilles: pièces montées pour les grandes occasions, bûches de Noël, pains au chocolat et toutes autres spécialités françaises à la demande. C'est de la haute qualité, et les prix sont raisonnables.

Coffee Fellows

Les Coffee Fellows (en tout cas celui de Adalbertstrasse) font de tres bons croissants au beurre.

Cafe to go

• Reichenbachstr.
• tartes, pains au chocolat, pains aux raisins,...

Café " Ruffini"

• coin Orffstr. Ruffinistr.
• croissants, ...

Feinkost Kohler

• Dans la Pettenkoferstrasse
• UBahn Sendlinger Tor: croissants et pains en chocolat entre 5h et 9h tous les jours

Dukas (Litteraturhaus)

• Près d'Odeonzplatz
• Croissants, pains au chocolat et patisseries (excellents eclairs au chocolat, tartes aux pommes, au citron, mille-feuilles) à déguster sur place

Backspielhaus

Chaîne munichoise, bons croissants et bonnes baguettes. Quelques magasins par exemple :

• • Augustenstraße (entre Gabelsberger et Theresien)
  • Klenzestraße (entre Gärtnerplatz et U-Frauenhofer)
  • ou près du Nymphenburger Schloss au canal côté gauche en allant au château.

SB Discount

Derriere la station de S-Bahn Taufkirchen, en face du marchand de fruits & légumes turc. Fait de très bons croissants et baguettes, à des prix défiant toute concurrence. Le magasin ne ressemble à rien mais les produits sont de bonne qualité. (possibilité de passer de grosses commandes, par exemple 100 brötchen pour un barbecue, ...)

---

Editeur(s) Qui a encore contribué à cet article en l'éditant?	Betty, Jhf et Nicogi
Auteur initial Qui est à l'origine de cet article ?	Olivier Croquette

---