Oktoberfest : Différence entre versions
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Le jour de l'ouverture, il vaut mieux être sur place dès 10h00. Certains viennent même à 8h00 du matin ! Les tentes sont ouvertes, mais les bières ne sont servies qu'après 12h00. En semaine, le soir, ce n'est pas trop encombré. Mais le week-end, il faut s'armer de patience pour trouver une place sous une tente, voire même y rentrer. En moyenne, le week-end, les tentes affichent complet vers 11h00 (samedi, dimanche) parfois pour toute la journée. En semaine, surtout en fin de semaine, les difficultés commencent vers 19h00. | Le jour de l'ouverture, il vaut mieux être sur place dès 10h00. Certains viennent même à 8h00 du matin ! Les tentes sont ouvertes, mais les bières ne sont servies qu'après 12h00. En semaine, le soir, ce n'est pas trop encombré. Mais le week-end, il faut s'armer de patience pour trouver une place sous une tente, voire même y rentrer. En moyenne, le week-end, les tentes affichent complet vers 11h00 (samedi, dimanche) parfois pour toute la journée. En semaine, surtout en fin de semaine, les difficultés commencent vers 19h00. | ||
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S'il fait beau, il y a plus de monde, s'il pleut ils sont tous dedans et ce n'est pas mieux :-) Pour vous aider, voici le [https://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest/besucher-service/wiesnbarometer.html '''Wiesnbarometer''']. | S'il fait beau, il y a plus de monde, s'il pleut ils sont tous dedans et ce n'est pas mieux :-) Pour vous aider, voici le [https://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest/besucher-service/wiesnbarometer.html '''Wiesnbarometer''']. | ||
− | Depuis quelques années, il est possible de '''réserver à l'avance des tables'''. Il n'y a pas de système centralisé : chaque tente a son propre système de réservation. Informations [https://www.oktoberfest.de/bierzelte/reservieren-auf-dem-oktoberfest | + | Depuis quelques années, il est possible de '''réserver à l'avance des tables'''. Il n'y a pas de système centralisé : chaque tente a son propre système de réservation. Informations sur le site [https://www.oktoberfest.de/bierzelte/reservieren-auf-dem-oktoberfest oktoberfest.de] ou sur le site [https://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest/oktoberfest-guides/festhallen-reservierungen.html muenchen.de]. |
== La foire aux manèges == | == La foire aux manèges == | ||
Grand huit, grande roue et tir à la carabine sont au rendez-vous. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges. | Grand huit, grande roue et tir à la carabine sont au rendez-vous. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges. | ||
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== Programme de l'Oktoberfest == | == Programme de l'Oktoberfest == | ||
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== Combien coûte un litre de bière ? == | == Combien coûte un litre de bière ? == | ||
Le prix du litre de bière (''Maß'') varie en fonction des tentes. En 2019, un litre de bière coûtait entre 10,80 € et 11,80 €. | Le prix du litre de bière (''Maß'') varie en fonction des tentes. En 2019, un litre de bière coûtait entre 10,80 € et 11,80 €. | ||
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== Chansons == | == Chansons == | ||
Dans chaque tente, un orchestre joue les chansons classique de l'Oktoberfest. Chaque année, plusieurs producteurs essaient de placer leur chanson afin qu'elle devienne le '''Wiesn Hit''', mais au final c'est le public qui décide. | Dans chaque tente, un orchestre joue les chansons classique de l'Oktoberfest. Chaque année, plusieurs producteurs essaient de placer leur chanson afin qu'elle devienne le '''Wiesn Hit''', mais au final c'est le public qui décide. | ||
− | Plus d'informations [https://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest/wiesnhit.html | + | Plus d'informations sur le site [https://www.muenchen.de/veranstaltungen/oktoberfest/wiesnhit.html muenchen.de]. |
== Où loger ? == | == Où loger ? == | ||
Les chambres d'hôtel sont reservées très tôt, plusieurs mois à l'avance. Au plus le début de l'Oktoberfest approche, au plus il est difficile de trouver des chambres de libres. Il faut soit payer très cher, soit s'éloigner dans la campagne. | Les chambres d'hôtel sont reservées très tôt, plusieurs mois à l'avance. Au plus le début de l'Oktoberfest approche, au plus il est difficile de trouver des chambres de libres. Il faut soit payer très cher, soit s'éloigner dans la campagne. | ||
− | Une alternative, outre les sites habituels proposants des hébergements chez l'habitant, est de camper | + | Une alternative, outre les sites habituels proposants des hébergements chez l'habitant, est de [[Campings|camper]]. |
== L'Oktoberfest en quelques chiffres (2019) == | == L'Oktoberfest en quelques chiffres (2019) == | ||
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== Quelle est l'origine de l'Oktoberfest ? == | == Quelle est l'origine de l'Oktoberfest ? == | ||
− | L'Oktoberfest date de 1810, des festivités à l'occasion des noces du prince Louis, le futur [[Louis I]]er. Voir [https://www.muenchen.de/int/fr/evenements/oktoberfest/histoire.html la page sur muenchen.de] pour en savoir plus. | + | L'Oktoberfest date de 1810, des festivités à l'occasion des noces du prince Louis, le futur [[Louis I]]er avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Voir [https://www.muenchen.de/int/fr/evenements/oktoberfest/histoire.html la page sur muenchen.de] pour en savoir plus. |
== Références officielles == | == Références officielles == | ||
+ | * [https://www.muenchen.de/int/fr/evenements/oktoberfest/oktoberfest-programme.html muenchen.de] en fr. | ||
* [https://www.oktoberfest.de le site officiel de l'Oktoberfest] | * [https://www.oktoberfest.de le site officiel de l'Oktoberfest] | ||
* [https://www.oktoberfest.de/informationen/die-offizielle-oktoberfest-app App officielle de l'Oktoberfest] | * [https://www.oktoberfest.de/informationen/die-offizielle-oktoberfest-app App officielle de l'Oktoberfest] | ||
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Version du 25 janvier 2021 à 16:45
Pour beaucoup c'est synonyme de bière, mais ce n'est pas que ça !
La fête de la bière de Munich ou Oktoberfest a lieu fin septembre, pendant 2 semaines (3 week-ends, du samedi midi au dimanche soir), parfois un peu plus longtemps (en fonction du 3 octobre).
On y boit quelques millions de litres de bière et on y mange quelques centaines de milliers de poulets, des boeufs et autres cochons, sans oublier les bretzels et les poissons. La fête est connue dans le monde entier. On y croise des Japonais, des Américains, beaucoup d'Italiens, mais aussi des Australiens et des Néo-Zélandais... Parfois aussi des Français ;-) En tout, environ 6 millions de visiteurs chaque année !
Sommaire
- 1 Wiesn-Einzug le 1er samedi
- 2 O'zapft is le 1er samedi à midi
- 3 Défilé folklorique le 1er dimanche
- 4 Les tentes à bière
- 5 La foire aux manèges
- 6 Programme de l'Oktoberfest
- 7 Combien coûte un litre de bière ?
- 8 Chansons
- 9 Où loger ?
- 10 L'Oktoberfest en quelques chiffres (2019)
- 11 Quelle est l'origine de l'Oktoberfest ?
- 12 Références officielles
Wiesn-Einzug le 1er samedi
Le premier samedi, la fête commence avec le défilé des aubergistes et des brasseurs vers 10h45, pour une durée d'environ une heure, avec des dizaines de chars et chevaux décorés et près de 1000 participants.
Le trajet passe par Sonnenstraße, Schwanthalerstraße jusqu'à Theresienwiese.
O'zapft is le 1er samedi à midi
Après l'arrivée du défilé des aubergistes et des brasseurs sur la Theresienwiese, le 1er samedi vers 12h00, c'est l'O’zapft is, l'ouverture officielle de la fête par le maire de Munich, qui perce le premier tonneau de bière (il n'y a pas d'alcool à boire auparavant sur le Wiesn !).
Il est difficile de voir ça en direct à cause de la foule, même impossible si vous voulez voir le défilé avant.
Défilé folklorique le 1er dimanche
Le premier dimanche vers 10h00 a lieu le défilé folklorique de plus de 2 heures avec près de 7000 participants !
Trajet du défilé : Siegestor - Odeonsplatz - Briennerstraße - Maximilianplatz - Lenbachplatz - Stachus - Sonnenstraße - Schwanthalerstraße - Theresienwiese.
Un astuce : au centre, il y a toujours plein de monde. En général, en début de parcours il y a plus de place.
Les tentes à bière
Seules les brasseurs munichois sont présents :
- Augustiner-Bräu
- Hacker-Pschorr
- Hofbräu München
- Löwenbräu
- Paulaner
- Spaten
Il y a 17 tentes immenses pouvant accueillir jusqu'à 10000 personnes et 21 plus petites (chiffres 2019).
Le jour de l'ouverture, il vaut mieux être sur place dès 10h00. Certains viennent même à 8h00 du matin ! Les tentes sont ouvertes, mais les bières ne sont servies qu'après 12h00. En semaine, le soir, ce n'est pas trop encombré. Mais le week-end, il faut s'armer de patience pour trouver une place sous une tente, voire même y rentrer. En moyenne, le week-end, les tentes affichent complet vers 11h00 (samedi, dimanche) parfois pour toute la journée. En semaine, surtout en fin de semaine, les difficultés commencent vers 19h00.
S'il fait beau, il y a plus de monde, s'il pleut ils sont tous dedans et ce n'est pas mieux :-) Pour vous aider, voici le Wiesnbarometer.
Depuis quelques années, il est possible de réserver à l'avance des tables. Il n'y a pas de système centralisé : chaque tente a son propre système de réservation. Informations sur le site oktoberfest.de ou sur le site muenchen.de.
La foire aux manèges
Grand huit, grande roue et tir à la carabine sont au rendez-vous. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
Programme de l'Oktoberfest
- Premier samedi : défilé des aubergistes et des brasseurs et "O'zapft is". À midi, c'est le début officiel de la fête de la bière.
- Premier dimanche : défilé folklorique
- Premier et deuxième mardi : jour des familles ou Familientag, avec des réductions. Plus d'infos.
- Premier jeudi : célébration oecuménique
- Deuxième dimanche : concert avec l'ensemble des musiciens
- Dernier dimanche : le traditionnel "Böllerschießen" pour clôturer la fête
Combien coûte un litre de bière ?
Le prix du litre de bière (Maß) varie en fonction des tentes. En 2019, un litre de bière coûtait entre 10,80 € et 11,80 €.
Chansons
Dans chaque tente, un orchestre joue les chansons classique de l'Oktoberfest. Chaque année, plusieurs producteurs essaient de placer leur chanson afin qu'elle devienne le Wiesn Hit, mais au final c'est le public qui décide.
Plus d'informations sur le site muenchen.de.
Où loger ?
Les chambres d'hôtel sont reservées très tôt, plusieurs mois à l'avance. Au plus le début de l'Oktoberfest approche, au plus il est difficile de trouver des chambres de libres. Il faut soit payer très cher, soit s'éloigner dans la campagne.
Une alternative, outre les sites habituels proposants des hébergements chez l'habitant, est de camper.
L'Oktoberfest en quelques chiffres (2019)
- Visiteurs : ~ 6 millions
- Bière : 7 300 000 litres
- Poulets : ~ 500 000 unités
- Boeufs : 124 unités
Quelle est l'origine de l'Oktoberfest ?
L'Oktoberfest date de 1810, des festivités à l'occasion des noces du prince Louis, le futur Louis Ier avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Voir la page sur muenchen.de pour en savoir plus.
Références officielles
Mainteneurs Utilisateur(s) tenant la page à jour |
Olivier Croquette |
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Editeur(s) Qui a encore contribué à cet article en l'éditant? |
Betty, Kiki et Munichois |
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