Oktoberfest
Comment ne pas parler de l'Oktoberfest, la fête de la bière de Munich!
Elle se passe fin septembre et dure 2 semaines (du samedi midi au dimanche soir). On y boit quelques millions de litres de bière, et on y mange quelques centaines de milliers de poulets, de boeufs et autres cochons, sans oublier les poissons. La fête est internationale. On y croise des Japonais, des Américains, beaucoup d'Italiens, mais aussi des Australiens et Néo-zélandais... parfois aussi des Français ;-)
Elle se déroule sur la Theresienwiese, d'un côté les halles (Zelte) où on boit, de l'autre côté la foire avec les manèges où on vomit ce qu'on a bu (donc : bien respecter l'ordre, d'abord les manèges, ensuite la bière). On sort de la U-Bahn (U4/5 Theresienwiese) et on y est. Impossible de se tromper, on suit le flot des gens (de toute façon, y'a pas moyen d'en échapper).
Les sept brasseries munichoises se partagent le gâteau. Chacune a sa propre halle, certaines en ont plusieurs. Il faut venir tôt, les entreprises réservent souvent des tables pour leurs employés, les autres places assises sont rares. Une fois assis, ne plus quitter sa place ! La dernière tournée est à 22h30. La fête dure jusque 23h00 après quoi le service d'ordre évacue les gens. En gros, vers minuit tout est désert.
Le prix de la Maß varie de halle en halle. En plus du prix de la bière, les serveurs ont la fâcheuse habitude d'arrondir sans même demander l'autorisation.
En plus des Brezen, on peut aussi y manger des plats typiques comme 1/2 Hendl (demi poulet), Schweinhaxe (jarret), saucisses, etc... Des menus trainent sur les tables.
Vous trouverez tous les détails dans notre FAQ Oktoberfest