Produits difficiles à trouver : Différence entre versions
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| − | + | Vous souhaitez préparer des galettes bretonnes mais il vous manque de la farine de sarrasin ? Vous recherchez des fromages français ou des viennoiseries ? | |
| − | + | Voici quelques pistes pour trouver certains produits alimentaires et d'entretien, courants en France, mais plus difficiles à trouver à Munich. | |
| − | == | + | == Acheter par correspondance == |
| − | + | Plusieurs sites internet proposent une sélection de produits typiquement français. Citons par exemple : | |
| + | * [https://www.a-croquer.de/ À croquer] | ||
| + | * [https://www.nouvelle-epicerie.fr/ La Nouvelle Epicerie à Domicile] | ||
| + | * [https://www.epicerie-du-coin.de/ L'Épicerie du coin] | ||
| − | == | + | == Remarques générales sur les supermarchés allemands == |
| − | + | Les [[Les_courses_de_tous_les_jours|supermarchés]] assez grands de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., ont souvent des produits internationaux, dont un certain nombre de produits français. | |
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| + | :Gabelsbergerstraße 54, Munich/Schwabing | ||
| + | :http://www.getraenke-oase-schwabing.de/ | ||
| − | + | === Couscous === | |
| + | Vous en trouverez dans les rayons bio des [[Les_drogueries|drogueries]] (DM, Müller, ...) ou dans les supermarchés. | ||
| − | + | Et si vous voulez déguster un bon couscous, nous vous recommandons le restaurant Arabesk, dans la Kaulbachstr. 86 (http://www.arabesk.de). Ce restaurant arabe et libanais propose différents couscous ainsi que d'autres spécialités méditerranéennes (moussaka, etc). Si plusieurs personnes commandent un couscous, ils proposent même de le servir dans des plats où chacun se sert. La convivialité est assurée ! De plus, le cadre est typiquement oriental et avec de la chance, une danseuse du ventre fera son apparition en fin de soirée... | |
| − | == | + | === Cornichons et oignons forts === |
| − | + | D'accord, on trouve des ''Gurken'', des ''Zwiebeln'' et même des ''Cornichons'', mais ils sont préparés selon les goûts allemands, c'est-à-dire souvent sucrés. Il s'agit ici des cornichons semblables aux Maille ou Amora. | |
| − | + | On en trouve souvent dans les supermarchés de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., à côté des cornichons allemands. | |
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| − | + | === Farine de sarrasin (pour les crêpes de blé noir bretonnes) === | |
| + | En allemand ''Buchweizenmehl'' ou ''Buchweizenvollkornmehl''. On en trouve dans les rayons bio des supermarchés ou des drogueries (DM, Müller, ...). | ||
| − | == | + | === Fromages === |
| − | + | Voir l'article du guide MFC sur les [[Fromage|fromages]]. | |
| − | == | + | === Merguez === |
| − | + | Vous trouverez parfois des merguez dans les supermarchés en Allemagne, à la saison des [[Barbecue|barbecues]], mais elles sont souvent au boeuf et pas au mouton. Elles ne sont pas mauvaises, épicées ... mais ce ne sont pas des merguez originales ! | |
| − | + | Une piste intéressante pour des merguez plus "authentiques" : les bouchers originaires d'Afrique du Nord ou de Turquie, comme par exemple : | |
| − | + | * Oasis Supermarkt, Landwehrstr. 9, Munich | |
| + | * Sindbad Markt, Schleißheimer Str. 302, Munich | ||
| + | * Verdi Supermarket, Landwehrstraße 46, Munich, http://www.verdi-supermarket.de/ | ||
| − | + | === Moutarde forte === | |
| + | La moutarde allemande est souvent forte et même parfois sucrée ! | ||
| + | Si vous cherchez de la moutarde française, vous en trouverez assez facilement dans les supermarchés de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., à côté des moutardes allemandes. | ||
| + | === Pains au chocolat, croissants, pâtisseries françaises === | ||
| + | Voir [[Viennoiseries et patisseries]] ainsi que [[Galettes des rois]]. | ||
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| − | + | Demander du ''Backofen Reiniger'' dans toutes les drogueries genre DM, Müller, Rossmann, ..., ou en supermarché. | |
| − | == | + | === Eau de javel === |
| + | L'eau de javel n'est pas beaucoup utilisée en Allemagne, a priori pour des raisons écologiques. Un produit similaire est le ''Danklorix''. | ||
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Version actuelle datée du 10 février 2021 à 12:39
Vous souhaitez préparer des galettes bretonnes mais il vous manque de la farine de sarrasin ? Vous recherchez des fromages français ou des viennoiseries ?
Voici quelques pistes pour trouver certains produits alimentaires et d'entretien, courants en France, mais plus difficiles à trouver à Munich.
Sommaire
Acheter par correspondance
Plusieurs sites internet proposent une sélection de produits typiquement français. Citons par exemple :
Remarques générales sur les supermarchés allemands
Les supermarchés assez grands de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., ont souvent des produits internationaux, dont un certain nombre de produits français.
Il est même possible de trouver des produits français dans des magasins de type discounter. Par exemple, Lidl a plusieurs fois par an une semaine française avec des produits tels que macarons, caramel salé, biscuits bretons, ...
Produits alimentaires
Bières françaises et belges
Assez difficiles à trouver en Bavière... Une bonne adresse :
- Getränke Oase
- Gabelsbergerstraße 54, Munich/Schwabing
- http://www.getraenke-oase-schwabing.de/
Couscous
Vous en trouverez dans les rayons bio des drogueries (DM, Müller, ...) ou dans les supermarchés.
Et si vous voulez déguster un bon couscous, nous vous recommandons le restaurant Arabesk, dans la Kaulbachstr. 86 (http://www.arabesk.de). Ce restaurant arabe et libanais propose différents couscous ainsi que d'autres spécialités méditerranéennes (moussaka, etc). Si plusieurs personnes commandent un couscous, ils proposent même de le servir dans des plats où chacun se sert. La convivialité est assurée ! De plus, le cadre est typiquement oriental et avec de la chance, une danseuse du ventre fera son apparition en fin de soirée...
Cornichons et oignons forts
D'accord, on trouve des Gurken, des Zwiebeln et même des Cornichons, mais ils sont préparés selon les goûts allemands, c'est-à-dire souvent sucrés. Il s'agit ici des cornichons semblables aux Maille ou Amora. On en trouve souvent dans les supermarchés de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., à côté des cornichons allemands.
Farine de sarrasin (pour les crêpes de blé noir bretonnes)
En allemand Buchweizenmehl ou Buchweizenvollkornmehl. On en trouve dans les rayons bio des supermarchés ou des drogueries (DM, Müller, ...).
Fromages
Voir l'article du guide MFC sur les fromages.
Merguez
Vous trouverez parfois des merguez dans les supermarchés en Allemagne, à la saison des barbecues, mais elles sont souvent au boeuf et pas au mouton. Elles ne sont pas mauvaises, épicées ... mais ce ne sont pas des merguez originales !
Une piste intéressante pour des merguez plus "authentiques" : les bouchers originaires d'Afrique du Nord ou de Turquie, comme par exemple :
- Oasis Supermarkt, Landwehrstr. 9, Munich
- Sindbad Markt, Schleißheimer Str. 302, Munich
- Verdi Supermarket, Landwehrstraße 46, Munich, http://www.verdi-supermarket.de/
Moutarde forte
La moutarde allemande est souvent forte et même parfois sucrée ! Si vous cherchez de la moutarde française, vous en trouverez assez facilement dans les supermarchés de type Edeka, Rewe, Hit, Real, ..., à côté des moutardes allemandes.
Pains au chocolat, croissants, pâtisseries françaises
Voir Viennoiseries et patisseries ainsi que Galettes des rois.
Poissons, fruits de mer, ...
Voir l'article Poisson.
Vins français
On trouve facilement du vin français dans les supermarchés.
Produits d'entretien
Décap four
Demander du Backofen Reiniger dans toutes les drogueries genre DM, Müller, Rossmann, ..., ou en supermarché.
Eau de javel
L'eau de javel n'est pas beaucoup utilisée en Allemagne, a priori pour des raisons écologiques. Un produit similaire est le Danklorix.
Nous comptons sur vos contributions pour faire avancer cette page, que ce soit pour donner des pistes ou ajouter encore des produits. Contribuer est très simple.
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Gallissimo, Jhf, Betty et Laboxbretonne |
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